Споглядання дивовижних визначних місць старовинного міста Лева принесе набагато більше позитивних вражень, якщо перед відповідним екскурсом влаштувати собі «свято живота». Та й будь-який важливий захід, від романтичного побачення до ювілею, краще провести та відзначити в ресторанному закладі.
Ресторани у Львові налічують велику кількість. Перелік найкращих львівських ресторацій, шанованих містянами та гостями цього величного адміністративного центру, що по праву вважається перлиною Західної України, наведений нижче.
А щодо повного каталогу ресторанів Львова та його околиць, то список можна переглянути в арт-каталозі Atr-Zona, для цього варто натиснути ось тут. Крім того, на цьому ж порталі кожен власник чи адміністратор львівського ресторану може зареєструвати свій заклад теж, що принесе йому як визнання, так і популярність не лише серед місцевих, але й серед туристів.
Найпопулярніші ресторани Львова
1. Ресторан крутих суші SYODŌ
Без перебільшення найсмачніші суші у Львові пропонує ресторан суші SYODŌ. Створений поціновувачами традиційної японської та європейської кухні, SYODŌ пропонує львів’янам та гостям міста асортимент страв, що задовольняє найвибагливіший смак.
Чому саме SYODŌ:
- Топ фахівці та найкраще обладнання.
- Топ якість продукту: рис Дайшин з Америки, тунець Єлоуфін з Філіппін, норвезький лосось від Leroy Salmon.
- Тільки свіжі інгредієнти та приготування лише під замовлення.
- Класичні рецепти та унікальні авторські страви.
- Великий асортимент суші, ролів та сетів на будь-який смак.
SYODŌ знаходиться на Сихові, за адресою вул. вул. Трускавецька, 2a. Проте щоб спробувати автентичні японські та унікальні авторські страви, можна замовити доставку суші по всьому Львову за телефоном ресторану 067 722 93 45 або на фірмовому сайті SYODŌ.
2. «Mons Plus»
Унікальний заклад, який поєднує в собі вишукану кухню та музейні експозиції – власники цього ресторану однозначно вдало реалізували свій креативний потенціал.
У даному закладі є три зали, інтер’єр кожної з яких вражає не лише затишком та естетичністю. У першому приміщенні для прийому відвідувачів демонструються вітражі, створені Яном Генріком Розеном, відомим монументальним живописцем та іконописцем.
Друга зала розповість клієнтам про алкогольну історію міста, а третя – про відомих особистостей, що відвідали цю ресторацію.
Трави, які подають тут, не розчаровують нікого. Кухарі Mons Plus пишаються своїми авторськими ідеями й нікому не розголошують таємниці, які дозволяють їм створювати кулінарні шедеври «вищого пілотажу».
Особливо популярні тут фірмові стейки з печі та крафтове живе пиво, що відмінно смакує завжди.
3. «Centaur»
Один з найстаріших львівських ресторанів-кав’ярень. Датою його відкриття був 1847 рік, а засновником – німець, якого звали Людвігом Штадтмюллером.
Відтоді ресторація стала славитися смачною їжею та вишуканими винами – торгівля цими алкогольними напоями тут ішла дуже жваво.
Історичним надбанням Centaur є унікальне зібрання колекційних вин виробництва Франції та США, яким по сотні й більше років.
Гостям тут презентують численні страви зі смаками, характерними для регіональної та мультинаціональної кухні, а самобутній декор інтер’єру оригінально доповнюється чималою кількістю «закруток» на полицях – від компотів до консервованих овочів.
Заклад підійде для «жайворонків», що полюбляють снідати рано – він, на відміну від абсолютної більшості конкурентів, відкривається вже о 8 годині.
Знайти цей знаменитий ресторан нескладно – його будівля розташована поблизу Домініканського собору, на майдані Ринок.
4. «Citadel»
Висока кухня відповідного закладу задовольняє найвимогливіших гурманів, і це не дивно. Відомо, що шеф-кухар даного ресторану час від часу удосконалює свою професійну майстерність, регулярно проходячи стажування в західноєвропейських колег.
З кожного такого «відрядження» талановитий кулінар привозить унікальні техніки, що потім оригінально поєднує з традиціями львівської кухні. Меню даної ресторації є сезонним.
Авторські страви – не єдина фішка ресторану Citadel. Місцевих мешканців та туристів приваблює його будівля, що є пам’яткою зодчества, яка стилізована під вежу Монталембера австрійської фортифікаційної школи.
Ресторація знаходиться в самому центрі міста, в оточенні доглянутої паркової зони, що включає понад півтори сотні видів представників місцевої та завезеної флори.
Відвідувачі мають чудову можливість насолодитися мальовничим, панорамним видом Львова, а гостям, що приїздять сюди на автотранспорті, пропонується власна парковка – це дуже зручно.
5. «Шкоцька»
Після відкриття, що відбулося майже сотню років тому, заклад мав статус кав’ярні. Рестораном він став пізніше, хоча свою історичну назву зберіг.
Багате та різноманітне меню «Шкоцької» презентує переважно кухню різних західноєвропейських країн.
Фірмовими стравами закладу є печеня з м’яса або риби, приготована на розжарених лава-каменях. Використання жиру відповідна ексклюзивна технологія не передбачає – це оптимальне рішення для прибічників здорової їжі й тих, хто принципово не хоче набирати зайвої ваги.
Є чим пригостити закладу й ласунів – їм пропонується величезний вибір смачнючих європейських десертів. Трендові позиції серед солодких страв, які можна замовити в ресторані «Шкоцька», належать лимонному кейку та шоколадному фондану.
Інтер’єр ресторації оформлений в насичених зелених та пастельних тонах – це гармонійне поєднання кольорів, на думку психологів, налаштовує присутніх на позитив та сприяє гарному апетиту.
6. Ресторація Бачевських
Бачевські увійшли в історію як родина підприємців, що започаткувала в Європі першою промислове виробництво горілчаних напоїв.
Відповідний завод, яким володів цей рід, був відкритий ще в XVIII столітті, в 1782 році.
Логічно, що зараз ресторація Бачевських пишається асортиментом високосортної горілки, а також великою кількістю наливок та настоянок, що входять до меню.
Зранку заклад приваблює відвідувачів безлімітними швецькими столами із великим розмаїттям смаколиків, солодощів та фруктів.
А завітавши сюди на обід чи вечерю, можна скуштувати оригінальні й надзвичайно апетитні авторські страви, що є симбіозом кухні польської, єврейської та галицької.
Особливу турботу про себе відчувають у цьому ресторані «вегани» – для них тут передбачене окреме меню.
Інтер’єр закладу вирізняється стелею дугоподібної форми та величезною кількістю кімнатних рослин, що створюють затишну атмосферу зимового саду.
7. «Speak easy бар Libraria»
Приміщення цього порівняно нового, відкритого кілька років тому ресторанчика асоціюється з особливим типом барів нової епохи Дикого Заходу, популярних свого часу в США.
Такі заклади працювали підпільно, коли в Америці був запроваджений «сухий закон», у 20-х-30-х роках минулого століття. У відповідних таємних барах, що діяли інкогніто, продавався алкоголь лише для «своїх».
Очевидно, інформація по ці події надихнула засновників Speak easy бар Libraria створити у Львові заклад відповідного, інноваційного для міста формату.
До ресторану, популярність якого швидко росте, навіть потрапити не дуже просто: потенційний гість має перетнути двір Вірменської церкви та знайти вивіску «Книги забутих предків», що знаходиться поруч із зображенням Сергія Параджанова.
За думкою численних завсідників цього бара-ресторану, тут роблять дуже смачні коктейлі, а колоритну атмосферу в Лібрарії створює обстановка з домінуючими дерев’яними елементами та звучання романтичних джазових композицій.
Меню закладу налічує майже сорок сторінок – на них умістився солідний перелік, що включає понад дві сотні коктейльних напоїв. Кілька десятків із них є авторськими – бармени ці напої позиціонують як візитну картку свого ресторанчика.
8. «Кавказ»
Справжній рай для фанатів вірменської, грузинської та інших видів кавказької кухні, що розташувався на початку вулиці Шота Руставелі.
Щойно ступивши на поріг цього ресторану, кожен відвідувач відчуває його східний колорит, щиру гостинність та бездоганний затишок.
Коронною стравою в «Кавказі» є однозначно шашлик, і готують тут його, вкладаючи душу – така страва у тутешніх кухарів завжди виходить відмінною з точки зору оформлення й особливо смакових якостей.
Урізноманітнити смак шашликів допомагають фірмові приправи та соуси – вибір їх величезний, а рецептура зберігається в секреті.
Іншими стравами ресторану, які вподобали чимало львів’ян та туристів, є плов із бараниною, суп харчо та апетитні хачапурі.
Любителям ароматного смаженого м’яса з приправами завітати сюди варто обов’язково – його готують тут найкраще.
9. «Пара Джанов і Портвейн»
Серйозний конкурент вищеописаного «Кавказу», родзинкою якого є вишукані вина, що гарантують відвідувачам піднесений настрій.
Ресторан у Львові, що наряду з кавказькою кухнею, пропонує страви, традиційні для країн східної Європи, також славиться смачними закусками та запашною кавою.
Теплої пори року тут для відвідувачів відкритий дворик, елегантно стилізований «під старовину».
Особливо подобаються гостям ресторації страви Вірменії, в тому числі автентичний, надзвичайно смачний вірменський хліб, та лаваші з фірмовою начинкою. Із захопленням відвідувачі також відгукуються про тости з лососем та авокадо, овочеві рулети та багато інших, гідних відмінної оцінки наїдків.
Швидкість та приязність обслуговування клієнтів – додаткові причини вибору ресторанчика «Пара Джанов і Портвейн», двері якого відриті для гурманів допізна.
До речі, портвейну тут пропонують багато видів – є можливість дегустувати цей напій, випиваючи порції-взірці по 25 грам.
10. «Трапезна ідей»
Колись у приміщенні, де працює відповідна ресторація, були монастирські пивниці святих отців Бернардинів.
Кожного, хто завітає в стіни цього закладу, огортає невидимий, але добре відчутний дух епохи минулих часів.
Інтер’єр ресторану вирізняється масивними кам’яними стінами з вдало дібраними елементами декору. Освітлення тут неяскраве, відповідне атмосфері, в якій жили та молились мешканці келій монастирів.
Це одна з небагатьох львівських ресторацій, що пропонує відвідувачам страви традиційної галицької кухні, приготовані за давніми рецептами.
Для гостей міста Львів – це можливість пізнати кулінарні вподобання галичан, що є частиною етнічної культури.
Ресторани у Львові дуже різноманітні, проте, не дивно, що самі львів’яни обирають «Трапезну ідей», щоб відзначити тут родинні свята або провести корпоративні заходи – тут атмосферно, годують дуже смачно й ситно, а ціни однозначно демократичні.
11. «Que Pasa»
Ексклюзивне рішення, що дозволяє побувати в Латинській Америці, не залишаючи Львова.
Ресторан-бар, розташований на вулиці Друкарській, пропонує гостям національні страви кухні мексиканської та латиноамериканської, а також великий вибір спиртних напоїв, популярних на відповідному континенті.
Багато гостей «Que Pasa» приходять сюди, щоб відчути неповторний смак гарячих кубинських коктейлів та різних сортів відмінного пива.
Захопливі відгуки клієнтів даного закладу доводять високу якість їжі та великі порції закусок, комфортну для відпочинку атмосферу та сервіс європейського рівня.
Тут часто лунає жива музика, тому цей ресторан, улюблений молоддю, часто обирають для проведення гамірних вечірок.
Наведений список містить банкетні зали та ресторани у Львові, що увійшли в останній рейтинг. Проте слід зауважити, що цей перелік динамічно змінюється – у згаданих в ньому закладів є чимало гідних конкурентів, які періодично витісняють їх із топу.
Висновок очевидний – місто Львів приваблює гостей з усієї України та Європи не лише через свої унікальні історично-культурні пам’ятки: воно ще стало популярним центром гастрономічного туризму, адже традиційні львівські страви – відомі по всьому світу!